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三瀬で育った元気いっぱいの鶏 三瀬村内の養鶏場やどんぐり村で飼育されているフランス系の地鶏。佐賀地方の大豆や小麦などの穀物を飼料に混ぜ、適度な運動をさせて育てられている。だから、鶏肉独特の臭みがなく、甘い風味と程よい歯応えが生まれるのだ。どんぐり村レストランややまびこの湯の食事処、北山カントリー倶楽部内レストランなどでみつせ鶏料理が味わえる。鶏肉は、どんぐり村やロッジやまびこなどで購入可。 |
 詳しくは（株）ヨコオのみつせ鶏へ |
