専門家の詳細情報

フリガナ オリシゲ タクロウ
氏名 折茂 卓朗
事業所名 フードプランニング　コア
役職 代表
所在地 東京都
TEL 0551-38-0767
URL -
略歴 （昭和５２年３月）日本大学獣医学部　拓殖学科
（昭和５２年４月）株式会社　東武百貨店入社
（平成２年４月）株式会社　新生活研究所出向（東武百貨店代表取締役社長　山中鏆設立によるマーケティング・マーチャンダイジングの研究機関
（平成１４年３月）百貨店勤務２５年を契機に退職、企業コンセプトに沿った、継続的でトータルなマーケティングプランを支援するコンサルタントを主な業務とした「フードプランニング　コア」を起業
（平成１４年４月）大手流通業、加工食品メーカーのコンサルタント業務に携わるほか、地域特産品のブランド化支援、商品開発及び販路開拓支援、プロモーションイベントの開催など様々な業務を展開、現在に至る。

【具体的な専門内容】
1.流通チャネルの開発　2.店舗開発　3.ダイレクトマーケティング　4.ブランド構築　5.商品開発　6.セミナー・講演
保有公的資格 -
得意とする業界
農畜産・水産業関連, コンビニ・スーパー関連
食品製造・加工関連, 外食関連
専門分野
商品開発・販路開拓, 地域資源・農商工連携
販売促進・店舗運営, マーケティング
商店街・まちづくり

専門家の指導実績

年/月 指導テーマ 具体的な指導内容 商工会・業種など
2018/10 地域資源を活用した商品について、企業の商品開発・販路開拓の相談に対し、全国に向けた販路開拓手法及び商品のブラッシュアップのためのアドバイス 商品相談・販路開拓手法・販路先のアドバイス支援 長崎県商工会連合会
2018/10 橿原商工会議所と連携して、企業同士の交流、商品PRを目的にビジネスマッチ奈良「かしはらビジネス商談会」にて販路開拓のアドバイス 商談会へ参加する事業者へのきめ細かいブラッシュアップや販売戦略のアドバイス。商談会後の取り組みを支援するアドバイス。 奈良県商工会連合会
2018/1 農商工連携マッチングフェアにおける出店者支援 出店する事業者が望む市場バイヤーとの最適なマッチングの指導。「製造個数」「原価率」「物流」など営業ツールの指導。流通する商品の最優先すべき「安全性」担保の指導 山梨県商工会連合会