専門家の詳細情報

フリガナ サイタ ユウイチ
氏名 才田 裕一
事業所名 (有)ヴァルハラ
役職 代表取締役
所在地 福岡県福岡市
TEL 092-710-8630
URL -
略歴 （昭和63年3月）兵庫県立 社高等学校 体育科 卒業
（昭和63年4月）（株）デニーズジャパン入社
（平成9年2月）（株）オージーエムコンサルティング入社
（平成14年7月）才田経営コンサルタント事務所　創業
（平成16年12月）（有）ヴァルハラ設立　現在に至る

【専門内容】
《飲食店に特化した専門知識を有します》・開業指導・開店サービス教育実務・業務改善、経営改善指導、運営管理指導・開業計画立案・トータルコーディネート・メニュー立案、アドバイス・店舗実務改善指導・経営計画立案指導、運営計画指導、人事制度指導・従業員教育、社員教育実務、幹部社員教育実務・社員教育勉強会（ゼミ）開催。
保有公的資格
調理師免許, 全能連マスターマネジメントコンサルタント
認定マネジメントコンサルタント
得意とする業界
外食関連, その他
専門分野
創業・経営革新, 販売促進・店舗運営
IT

専門家の指導実績

年/月 指導テーマ 具体的な指導内容 商工会・業種など
2019/9 - 2020/3 創業支援 創業計画書作成アドバイス、メニューアドバイス、ホームページ作成アドバイス、SNS販促戦略指導 福岡県よろず支援拠点（飲食業）
2019/7 - 2020/3 創業支援 創業計画書作成アドバイスと、業態開発、メニュー開発アドバイス、出店計画アドバイス 福岡県よろず支援拠点（飲食業）
2019/4 - 2020/3 経営改善指導 業績不振に対して、数値管理指導を行い営業利益を確保できる仕組みづくりと、メニュー戦略で客単価を向上させ、粗利の残せる営業の仕組みを指導 福岡県よろず支援拠点（飲食業）
2018/4 - 2020/3 店舗営業改善指導 店舗オペレーション改善指導・店舗運営マニュアル作成指導・計数管理指導・メニューアドバイス 飲食業
2017/4 - 2020/3 新入社員向け教育指導 入社オリエンテーション・入社セミナー・基礎サービス教育・業務知識セミナー・責任者セミナー 飲食業