角屋商店
農民をことのほか大事にした須古の領主に、領民が感謝の気持ちを込めて献上したのが始まりとされる「須古寿し」。以来、親から子へ、子から孫へと受け継がれてきたその味は町の代名詞。
 ▲もろふたで豪快に！ |
 ▲須古寿し弁当 |
500年の歴史を誇る郷土料理
もろふたに乗せたすし飯を10㎝角に区切り、その上に味付けした具を盛りつける。すし飯はもちろん地元の白石米。具は季節や家庭によって違いますが、有明海の海の幸や杵島山の山の幸をふんだんに使った、白石ならではの味覚です。500年の歴史を持つ郷土料理の須古寿しです。ちょっとした集まり等にどうぞ。２切れ入りの弁当は450円で、Ａコープしろいし店、サンパークで買うことができます。もろふたは大（32切れ）4,700円、中（21切れ）3,500円、小（15切れ）2,700円。事前に予約してください。
お店DATA
| 住所 | 白石町大字堤628（Googleマップ） |
|---|---|
| 電話番号 | 0952-84-2220 |
| 営業時間 | 8:00〜17:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| ホームページ | https://r.goope.jp/sr-41-4142520033#kougyo |
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